Cuketové "špagety" s rajčinovou omáčkou

Po dlhej dobe vám opäť prinášame recept na obed alebo večeru. Keď nemáte čas na dlhú prípravu obeda alebo večere určite vyskúšajte tento recept:

Budete potrebovať: 

• 1 cuketu
• 200g rajčinového pretlaku
• 2 mrkvy
• 1 cibuľu
• 1 tuniaka
• olivy
• soľ
• čierne korenie
• oregáno
• syr na posypanie

Ingrediencie: 

Cuketové špagety si spravíme pomocou špiralizéra, alebo pomocou škrabky a to tak, že si cukinu naporcujeme na pásiky. Cuketové špagety zalejeme horúcou vodou. Keď trošku zmäknú tak vodu vylejeme a špagety sú pripravené na servírovanie. 

Najkrájame si cibulu a mrkvu na kocky. Na panvici si podusíme cibulu do zlatista. Pridáme mrkvu a dusíme kým je mrkva mäkká. Pridáme paradajkový pretlak, tuniaka a olivy nakrájané na krúžky. Omáčku chvílku povaríme a pridáme soľ, čierne korenie a oregáno podľa chuti. 

Servírujeme s nastrúhaným syrom na vrchu a my sme pridali aj slnečnicové semienka :)

Dobrú chuť